من طرف المكونات
500 غرام كريات اللحم امريكانا
2 ملعقة طعام دبس الرمان
2 بصلة متوسطة
2 ملعقة طعام عصير ليمون حامض
1 كوب رز منقوع
½ كوب شعيرية
2 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
الارز بالشعيرية:
1 كوب ارز مصري
1/2 كوب شعيرية
1/2 1 كوب ماء
1 ملعقة ملح صغيرة
طريقة التحضير
تقطع البصلتين الى قطع متوسطة الحجم وتقلى
تقلى كريات اللحم أميركانا في زيت نباتي
توضع كريات اللحم فوق البصل المقلي و يقلبوا
يضاف عصير الليمون الحامض ورب الرمان.يترك ليغلي لمدة 5 دقائق.
الارز بالشعيرية:
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
تقلى الشعيرية بالزيت حتى تتحمر
يضاف الأرز بعد غسله، ويضاف الملح والماء
يغطى الارز و يترك لينضج (15 دقيقة).
500 غرام كريات اللحم امريكانا
2 ملعقة طعام دبس الرمان
2 بصلة متوسطة
2 ملعقة طعام عصير ليمون حامض
1 كوب رز منقوع
½ كوب شعيرية
2 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
الارز بالشعيرية:
1 كوب ارز مصري
1/2 كوب شعيرية
1/2 1 كوب ماء
1 ملعقة ملح صغيرة
طريقة التحضير
تقطع البصلتين الى قطع متوسطة الحجم وتقلى
تقلى كريات اللحم أميركانا في زيت نباتي
توضع كريات اللحم فوق البصل المقلي و يقلبوا
يضاف عصير الليمون الحامض ورب الرمان.يترك ليغلي لمدة 5 دقائق.
الارز بالشعيرية:
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
تقلى الشعيرية بالزيت حتى تتحمر
يضاف الأرز بعد غسله، ويضاف الملح والماء
يغطى الارز و يترك لينضج (15 دقيقة).