من طرف المقادير
4 حبات من الأفوكا ناضجة جيدا
قمرون"كروفيت"
صلصة المايونيز
عصير الليمون الحامض (نستعمل كمية قليلة جدا لأنه يحافظ على الخليط حتى لا يسود)
إعداد
أفرغي محتوى الأفوكا واحتفظي بالقشرة، في إناء اخلطي الأفوكا، القمرون، صلصة المايونيز، الملح، الإبزار، وعصير الليمون الحامض .
اخلطي بلطف، وبعد ذالك، افرغي الخليط في قشرة الأفوكا وزيني بحبتين أو ثلاثة من القمرون ثم ضعيها في صحن وزينيها بسلطة.