منونه

الكريمة مع الفواكة المجففة 78

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منونه

الكريمة مع الفواكة المجففة 78

منونه

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اضغط هنا لمشاهدة النافذة.

 لزيارة صفحتنا على الفيس بوك اضغط هنا

2 مشترك

    الكريمة مع الفواكة المجففة

    كرملة مدحت
    كرملة مدحت
    ::مشرفة الحلويات والمشروبات::
    ::مشرفة الحلويات والمشروبات::


    عدد المساهمات : 1672
    تاريخ التسجيل : 31/03/2011
    العمر : 54
    الموقع : الاسكندرية

    الكريمة مع الفواكة المجففة Empty الكريمة مع الفواكة المجففة

    مُساهمة من طرف كرملة مدحت الجمعة أبريل 08, 2011 5:02 pm


    * المقادير
    3 اكواب أو 750 مل من الحليب
    علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
    4 من البيض
    2 من صفار البيض
    1/2 كوب أو 110 غ من السكر
    1 ونصف ملعقة طعام من دقيق الذرة٬ المذوب في 4 ملاعق طعام من الماء
    كوب أو 100 غ من الفاكهة المجفّفة المشكّلة
    نصف كوب أو 50 غ من الزبيب
    نصف كوب أو 75 غ من البندق٬ المحمص والمسحوق
    * الطريقة
    يخلط الحليب وحليب نستله المكثف المحلى في وعاء ويغلى ثم يرفع عن النار ويوضع جانباً.
    أثناء هذا الوقت يخفق البيض و صفار البيض مع السكّر ودقيق الذرة المذوب لمدة 3 دقائق.
    يضاف الحليب الساخن إلى مزيج صفار البيض ويحرّك بشكل مستمّر.
    يعاد المزيج إلى الوعاء ويوضع على نار خفيفة ويحرّك بشكل مستمّر إلى أن يتكاثف لمدّة ثلاث إلى أربع دقائق من دون أن يغلي.
    يرفع الخليط عن النار و تضاف إليه الفواكه و الزبيب و البندق.
    يسكب الخليط في كاسات صغيرة الحجم و تبرّد.
    biro
    biro
    :: إداريــــــــــــــــة::
    :: إداريــــــــــــــــة::


    عدد المساهمات : 3164
    تاريخ التسجيل : 31/03/2011
    العمر : 31
    الموقع : فـــــ مكان ما ـــــــي

    الكريمة مع الفواكة المجففة Empty رد: الكريمة مع الفواكة المجففة

    مُساهمة من طرف biro السبت أبريل 09, 2011 6:19 am

    يسلمو حبيبتي
    يعطيك الف عافيه
    كرملة مدحت
    كرملة مدحت
    ::مشرفة الحلويات والمشروبات::
    ::مشرفة الحلويات والمشروبات::


    عدد المساهمات : 1672
    تاريخ التسجيل : 31/03/2011
    العمر : 54
    الموقع : الاسكندرية

    الكريمة مع الفواكة المجففة Empty رد: الكريمة مع الفواكة المجففة

    مُساهمة من طرف كرملة مدحت السبت أبريل 09, 2011 9:01 am

    الكريمة مع الفواكة المجففة 60s31irsd9e26vi5nxkf
    biro
    biro
    :: إداريــــــــــــــــة::
    :: إداريــــــــــــــــة::


    عدد المساهمات : 3164
    تاريخ التسجيل : 31/03/2011
    العمر : 31
    الموقع : فـــــ مكان ما ـــــــي

    الكريمة مع الفواكة المجففة Empty رد: الكريمة مع الفواكة المجففة

    مُساهمة من طرف biro الأحد أبريل 17, 2011 9:25 am

    يعطيك العافيه

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس أكتوبر 31, 2024 7:14 pm