منونه

ايس كريم لذيذ وسهل 78

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منونه

ايس كريم لذيذ وسهل 78

منونه

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اضغط هنا لمشاهدة النافذة.

 لزيارة صفحتنا على الفيس بوك اضغط هنا

3 مشترك

    ايس كريم لذيذ وسهل

    كرملة مدحت
    كرملة مدحت
    ::مشرفة الحلويات والمشروبات::
    ::مشرفة الحلويات والمشروبات::


    عدد المساهمات : 1672
    تاريخ التسجيل : 31/03/2011
    العمر : 54
    الموقع : الاسكندرية

    ايس كريم لذيذ وسهل Empty ايس كريم لذيذ وسهل

    مُساهمة من طرف كرملة مدحت الأربعاء أبريل 06, 2011 2:15 pm

    بـــسم اللــه الرحمــــــن الرحــــيم

    تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي....
    ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب......
    ثم يدخل قالب الكاكاو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه....
    حتى ما يخرب الشكل...

    /
    \



    /
    \

    بعد الـــــ 5 دقــــائق تخرجين القالب من الفريزر
    ثم تضعين الآيس كريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع آيس كريم الفانليا
    ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل.....

    /
    \



    /
    \

    ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي

    /
    \



    /
    \

    وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ

    /
    \



    /
    \
    ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة

    وهنا ينزع القالب بهدوء::

    /
    \



    /
    \



    /
    \

    وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

    تحتاجين الى كاكاو ابيض
    وايس كريم الفريز او فراوله
    ايس كريم الفانيليا
    والحشوة مربى الفراوله
    تعمل نفس القالب الاول بالضبط
    ○•manona•○
    ○•manona•○
    ::مديرة المنتدى::
    ::مديرة المنتدى::


    عدد المساهمات : 703
    تاريخ التسجيل : 22/08/2010
    العمر : 29

    ايس كريم لذيذ وسهل Empty رد: ايس كريم لذيذ وسهل

    مُساهمة من طرف ○•manona•○ الخميس أبريل 07, 2011 2:32 pm

    ايس كريم لذيذ وسهل 31202499bdbd2da9b0
    biro
    biro
    :: إداريــــــــــــــــة::
    :: إداريــــــــــــــــة::


    عدد المساهمات : 3164
    تاريخ التسجيل : 31/03/2011
    العمر : 32
    الموقع : فـــــ مكان ما ـــــــي

    ايس كريم لذيذ وسهل Empty رد: ايس كريم لذيذ وسهل

    مُساهمة من طرف biro الخميس أبريل 07, 2011 2:57 pm

    مشكوره حبيبتي
    كرملة مدحت
    كرملة مدحت
    ::مشرفة الحلويات والمشروبات::
    ::مشرفة الحلويات والمشروبات::


    عدد المساهمات : 1672
    تاريخ التسجيل : 31/03/2011
    العمر : 54
    الموقع : الاسكندرية

    ايس كريم لذيذ وسهل Empty رد: ايس كريم لذيذ وسهل

    مُساهمة من طرف كرملة مدحت الخميس أبريل 07, 2011 4:18 pm

    ايس كريم لذيذ وسهل 8JXbyU03031401
    biro
    biro
    :: إداريــــــــــــــــة::
    :: إداريــــــــــــــــة::


    عدد المساهمات : 3164
    تاريخ التسجيل : 31/03/2011
    العمر : 32
    الموقع : فـــــ مكان ما ـــــــي

    ايس كريم لذيذ وسهل Empty رد: ايس كريم لذيذ وسهل

    مُساهمة من طرف biro الأحد أبريل 17, 2011 9:27 am

    يعطيك العافيه

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس نوفمبر 21, 2024 4:10 pm