المقادير:
كوب ماء+ملعقه سكر+ملعقه خميره+قشطه+كوب وثلاثة ارباع دقيق+جبن كيري
تخلط جميع المقادير ماعدا الدقيق
ثم يوضع الدقيق وتعجن حتي تصبح عجينه لينه وتخمر لمدة 20دقيقه
ثم تحشي باالجبن الكيري وتكور
ثم تقلي في الزيت
ثم تقدم وترش باالسكر الناعم
كوب ماء+ملعقه سكر+ملعقه خميره+قشطه+كوب وثلاثة ارباع دقيق+جبن كيري
تخلط جميع المقادير ماعدا الدقيق
ثم يوضع الدقيق وتعجن حتي تصبح عجينه لينه وتخمر لمدة 20دقيقه
ثم تحشي باالجبن الكيري وتكور
ثم تقلي في الزيت
ثم تقدم وترش باالسكر الناعم