من طرف 
زبدة بدرجة حرارة الغرفة 200 غرام
تلات ارباع كاسة سكر ناعم
صفار بيضتين وفانيلا
كاستين وربع دقيق
نص معلقة صغيرة بكنج باودر
رشة ملح
اول اشي بنخل الطحين والملح والبكنج باودر
المقادير كاملة
بنخفق الزبدة 5 دقائق متواصلة لحتى تصير ناعمة
ثم نضيف السكر ونخفق 5 دقائق اخرى
نضيف صفار البيض مع الفانيلا ونخفق
ثم نضيف الدقيق حتى نحصل على عجينة متماسكة
نضعها بالتلاجة نص ساعة زمان
نفردها على ورق زبدة
ونصفها بالصينية وندهنهم ببياض البيض
ونضع المكسرات عليهم حسب الرغبة
تدهنيه ببياض البيض حطي المكسرات
