منونه

نصائح ذكية..لطبخ عصري 78

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منونه

نصائح ذكية..لطبخ عصري 78

منونه

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اضغط هنا لمشاهدة النافذة.

 لزيارة صفحتنا على الفيس بوك اضغط هنا

3 مشترك

    نصائح ذكية..لطبخ عصري

    كرملة مدحت
    كرملة مدحت
    ::مشرفة الحلويات والمشروبات::
    ::مشرفة الحلويات والمشروبات::


    عدد المساهمات : 1672
    تاريخ التسجيل : 31/03/2011
    العمر : 54
    الموقع : الاسكندرية

    نصائح ذكية..لطبخ عصري Empty نصائح ذكية..لطبخ عصري

    مُساهمة من طرف كرملة مدحت الجمعة أبريل 01, 2011 4:27 pm

    نصائح ذكية..لطبخ عصري 168298_193129330706894_100000294865792_632711_4092976_n

    * لتسهيل تقطيع اللحوم إلى شرائح طويلة لصنع الأطباق الصينية تجمد اللحوم فى الفريزر قبل التقطيع .
    * يفضل عند شواء اللحم اختيار اللحم الذي يحتوى على عظم لأن العظم يحمل الحرارة إلى اللحم بسرعة مما يسرع عملية النضج.
    * للحفاظ على اللون الأبيض للقرنبيط يضاف القليل من اللبن إلي ماء السلق.
    * للحصول على قرمشة البطاطس انقعي البطاطا فى ماء بارد لمدة 1/2 ساعة قبل القلي.
    * للحفاظ على الخس من الذبول يحفظ الخس بدون غسيل فى الثلاجة ويغسل قبل استعماله مباشرة
    * للحصول على أعلى قيمة غذائية من السلاطة ينصح بعدم وضعها فى إناء معدني ويفضل استخدام الأواني الخزفية أو الزجاجية .
    * ينصح بعدم تقطيع اللحم الطازج فور شرائه مباشرة حتى لايفقد المواد المفيدة (العصارة) التي يحتوى عليها أثناء عملية التقطيع.
    * لعمل خليط الذرة (الكورن فليكس) بنفسك:اخلطي كوب من الذرة المطحونة مع كوب من الدقيق وأضيفي إليهم نصف ملعقة ملح و4 ملاعق بيكينج بودر. يمكنك الاحتفاظ بهذا الخليط فى إناء محكم الغلق واستعماله لمدة 6 أشهر .
    biro
    biro
    :: إداريــــــــــــــــة::
    :: إداريــــــــــــــــة::


    عدد المساهمات : 3164
    تاريخ التسجيل : 31/03/2011
    العمر : 32
    الموقع : فـــــ مكان ما ـــــــي

    نصائح ذكية..لطبخ عصري Empty رد: نصائح ذكية..لطبخ عصري

    مُساهمة من طرف biro السبت أبريل 02, 2011 5:35 am

    يعطيك الف عافيه Smile
    كرملة مدحت
    كرملة مدحت
    ::مشرفة الحلويات والمشروبات::
    ::مشرفة الحلويات والمشروبات::


    عدد المساهمات : 1672
    تاريخ التسجيل : 31/03/2011
    العمر : 54
    الموقع : الاسكندرية

    نصائح ذكية..لطبخ عصري Empty رد: نصائح ذكية..لطبخ عصري

    مُساهمة من طرف كرملة مدحت الأربعاء أبريل 06, 2011 10:08 am

    نصائح ذكية..لطبخ عصري 60s31irsd9e26vi5nxkf
    همسة غلا
    همسة غلا
    ::نائبة::
    ::نائبة::


    عدد المساهمات : 603
    تاريخ التسجيل : 03/11/2010
    الموقع : بين اربع جدران

    نصائح ذكية..لطبخ عصري Empty رد: نصائح ذكية..لطبخ عصري

    مُساهمة من طرف همسة غلا الأربعاء أبريل 06, 2011 11:16 am

    مشكوره ياعسل
    ع النصائح الحلوه
    كرملة مدحت
    كرملة مدحت
    ::مشرفة الحلويات والمشروبات::
    ::مشرفة الحلويات والمشروبات::


    عدد المساهمات : 1672
    تاريخ التسجيل : 31/03/2011
    العمر : 54
    الموقع : الاسكندرية

    نصائح ذكية..لطبخ عصري Empty رد: نصائح ذكية..لطبخ عصري

    مُساهمة من طرف كرملة مدحت الأربعاء أبريل 06, 2011 4:14 pm

    نصائح ذكية..لطبخ عصري Asad
    biro
    biro
    :: إداريــــــــــــــــة::
    :: إداريــــــــــــــــة::


    عدد المساهمات : 3164
    تاريخ التسجيل : 31/03/2011
    العمر : 32
    الموقع : فـــــ مكان ما ـــــــي

    نصائح ذكية..لطبخ عصري Empty رد: نصائح ذكية..لطبخ عصري

    مُساهمة من طرف biro الأحد أبريل 17, 2011 9:31 am

    يعطيك العافيه

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس نوفمبر 21, 2024 6:03 am