من طرف المقادير
2 صدور الدجاج
1 لفة بقدونس مفروم+1طماطم مقطعه ابتسامة
1بصلة مبشورة ابتسامة
1 كوب زبادى ابتسامة
2 ملعقة خل ابتسامة
1 ملعقة شاى ملح ابتسامة
فلفل اسود بهارات ابتسامة
1ملعقة سمن كبيرة ابتسامة
الطريقة
تقطع صدور الدجاج قطع صغيرة ثم يضاف الزبادى و الخل و التوابل
ويترك لمدة ساعة فى الثلاجة ثم يوضع على النار مع السمن حتى ينضج
ثم يوضع البقدونس و الطماطم و يرفع من على ال-نار
ثم يوضع فى العيش الكيزر مع سلطة الطحينة
2 صدور الدجاج
1 لفة بقدونس مفروم+1طماطم مقطعه ابتسامة
1بصلة مبشورة ابتسامة
1 كوب زبادى ابتسامة
2 ملعقة خل ابتسامة
1 ملعقة شاى ملح ابتسامة
فلفل اسود بهارات ابتسامة
1ملعقة سمن كبيرة ابتسامة
الطريقة
تقطع صدور الدجاج قطع صغيرة ثم يضاف الزبادى و الخل و التوابل
ويترك لمدة ساعة فى الثلاجة ثم يوضع على النار مع السمن حتى ينضج
ثم يوضع البقدونس و الطماطم و يرفع من على ال-نار
ثم يوضع فى العيش الكيزر مع سلطة الطحينة
