من طرف 
المقادير:
- كيلو جمبري مقشر
- 2 ثمرة فلفل أحمر+ أصفر
- ملعقة صغيرة بشر ليمون
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ كوب عصير برتقال
- ¼ كوب عصير ليمون
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- ملعقة كبيرة عسل
- ملعقة كبيرة كمون
- 2 فلفل حامي
- 2 فص ثوم
- ثمرة بصل
الطريقة:
- اخلطي في وعاء (عصير الليمون +
عصيرالبرتقال + العسل + الزيت + الثوم المفروم + الفلفل الحراق المفروم + الكمون +
بشر الليمون) وتبّليهم بالملح وقلبيهم مع بعض.
- حطي الجمبري وقلبيه مع
التتبيلة، وغطي الوعاء وسيبيه لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.
- قطعي الفلفل
الألوان والبصل قطع كبيرة، وابدئي رصى الفلفل والبصل والجمبري في عيدان الباربيكيو
بالترتيب، وقسميهم على عيدان كتيرة حسب الكمية اللي إنتِ عاملاها.
- سخني
الجريل أو طاسة كبيرة وابدئي شوّحي الجمبري على الجانبين لمدة 3 - 5 دقائق لحد ما
الخضروات لونها يبدأ يميل للبني والجمبري ياخد اللون البرتقالي. وقدميه بالهنا
والشفا.
*******************