من طرف مقادير سمبوسة مثلثات بالجبنة
سمبوسة مثلثات بالجبنة من المقبلات اللذيذة و التي يكثر أكلها في رمضان و هو عبارة عن عجينة جاهزة محشوة بالجبنة البيضاء و الشبت .
رقائق عجين جاهزة
2 كوب جبنة بيضاء
2 ملعقة كبيرة شبت
زيت
طريقة طهي سمبوسة مثلثات بالجبنة
يفرم الشبت ناعماً و تفرك الجبنة بواسطة الشوكة ثم تخلط الجبنة و الشبت
تحشى كل رقاقة عجين بملعقة من المقدار السابق ثم تطوى بشكل مثلث
يقلى في زيت عيمق ساخن إلى أن يحمر ثم يقدم ساخنا
